les métiers de l'hébergement

L’Hôtel de Tourisme :
Il s’agit d’un établissement commercial d’hébergement classé caractérisé par une location à la journée, à la semaine ou au mois. Il offre des chambres ou des appartements meublés, en location à une clientèle de passage ou de séjour, qui n’y élie pas domicile, sauf exception.
Les hôtels sont classés de 0 à 4 étoiles luxe, selon une grille descriptive des aménagements. L’Hôtel de Tourisme Saisonnier :
L’hôtel de tourisme saisonnier est un hôtel de tourisme dont la durée d’ouverture n’excède pas 9 mois par an, en une ou plusieurs période. Le Motel de Tourisme :
Il s’agit d’un établissement commercial d’hébergement classé, situé à proximité d’un axe routier, hors agglomération ou en périphérie. Il loue des chambres ou des appartements meublés, à une clientèle généralement composée par des automobilistes de passages. Il comporte des unités de logements de plein pied, dotées chacune d’une installation sanitaire complète. Un garage et des abris de voiture se trouvent à proximité immédiate des chambres. Les Relais de Tourisme :
Il s’agit d’un établissement commercial d’hébergement classé, doté d’un jardin, et situé hors des agglomérations, offrant un service de restauration à caractère gastronomique avec un choix de menus régionaux. La Résidence de Tourisme :
Il s’agit d’un établissement commercial d’hébergement classé en fonction de leur confort, de 1 à 4 étoiles.
La résidence de tourisme est constituée d’un ensemble homogène de chambres ou d’appartements meublés, disposés en unités collectives ou pavillonnaires, offertes en location à une clientèle touristique, sans y élire domicile.

La Licence 1^ère Catégorie :
Les hébergements doivent obligatoirement détenir une licence de 1^ère catégorie (boissons sans alcool) pour offrir la prestations des petits déjeuner.
Télécharger le document : Choix de la Licence (document en cours de réalisation)

Les Chaînes Hôtelières Intégrées : Les chaînes hôtelières intégrées sont des établissements dont l’enseigne appartient à un groupe. L’hôtel est géré soit en direct soit en franchise.
Par exemple le groupe Accor et l’ensemble de ses enseignes.
Télécharger le document : Liste des chaînes hôtelières intégrées

Les Chaînes Volontaires : Les Chaînes volontaires sont des groupements de professionnel indépendants mettant en commun des moyens pour réaliser différentes actions. Bien souvent il est nécessaire de correspondre à des critères et des conditions. Télécharger le document :  Liste des chaînes volontaires

Logis de France : Il s’agit d’un groupement national de professionnels volontaires et indépendants d’hôtel - restaurants ayant des qualifications professionnels, regroupés en association départementale ou interdépartementale puis régionale mettant en commun des moyens pour réaliser différentes actions. Les établissements sont classés en 3 catégories de 1 à 3 cheminées répondant à plus de 580 critères obligatoires et facultatifs. Un client auditeur mystère vérifie l’ensemble de l’établissement du parking aux chambres et à la cuisine tous les 3 ans au maximum. Le label est attribué au chef d’entreprise. Il s’éteint au moment de la transmission de l’établissement. Logis de France fait parti des organismes reconnus parle ministère du tourisme au travers du Plan Qualité France et du label Qualité Tourisme. La CCI de Haute-Saône accueil et anime l’association qui est interdépartementale avec le Territoire de Belfort   Les Gîtes : Il s’agit d’un particulier qui aménage dans le respect du style local, une maison ou un logement meublé indépendant, situé à la campagne, à la mer ou à la montagne. On peut le louer avec un maximum de 6 chambres, pour un week-end, une ou plusieurs semaines, en toutes saisons. L’accueil à l’arrivée est fait par le propriétaire. Les gîtes sont classés de 1 à 4 épis, selon une grille descriptive des aménagements. Il existe des gîtes thématiques.
Les Chambres d’hôtes : Il s’agit d’un particulier qui accueil le visiteur « en amis » dans sa maison pour une ou plusieurs nuits avec un maximum de 6 chambres. Les chambres d’hôtes sont classées de 1 à 4 épis, selon une grille descriptive des aménagements. Certains chambres d’hôtes sont également Table d’Hôtes. La prestation n’est ouverte qu’aux personnes séjournant dans les chambres.
Les Campings Les Aires naturelles de Camping : Elles disposent de 7 à 25 emplacements de 400 m² et peuvent accueillir jusqu'à 100 personnes.

• Les Campings Ruraux :
  Aménagé à proximité de l’habitation des propriétaires, ce type camping est implanté à l’écart de toutes nuisances, sur un terrain herbeux et ombragé. Il comprend aux maximum 6 emplacements de 300 m² pour 20 personnes.
• Le Parc Résidentiel de Loisirs :
  Il s’agit d’offrir à la location un hébergement meublé en habitation légère de loisirs, dans espace délimité. En fonction des caractéristiques de l’environnement, des activités de loisirs peuvent être proposées.

L’ensemble des campings et les parcs résidentiels de loisirs sont soumis au code de l’urbanisme.

Pour plus d’information : 

• Les Terrains de Campings :
  Il s’agit de terrain implanté dans des espaces à dominante naturelle, destiné à accueillir sur des emplacements aménagés, des tentes ou autres abris mobiles. Ils sont classés en 4 catégories selon une grille descriptive des prestations et des aménagements.

Votre interlocuteur :
Service Tourisme
tourisme@haute-saone.cci.fr

Pour plus d'information, vous pouvez consulter les sites Internet suivants :