Témoignage : Josselin Gallochat, dirigeant de l’entreprise Joss’Burger

Témoignage : Josselin Gallochat, dirigeant de l’entreprise Joss’Burger

Publié le 05/05/2021

Le 05/05/2021 à 10:15

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Josselin Gallochat, dirigeant de l’entreprise Joss’Burger, à GY, a bénéficié d’un accompagnement à la création d’entreprise par la CCI de Haute-Saône. Retour sur son expérience.

 

Vous avez ouvert votre foodtruck spécialisé dans le burger fin octobre 2020 et vous avez été accompagné par la CCI de Haute-Saône. Comment avez-vous eu connaissance de nos services et accompagnements ?

Lorsque j’ai souhaité développer mon projet, je me suis d’abord orienté, comme beaucoup de personnes, sur internet. Plus j’avançais dans mon projet, plus je ressentais le besoin d’un accompagnement et c’est finalement par le bouche à oreille que j’ai entendu parlé des accompagnements à la création d’entreprise de la Chambre de Commerce de Haute-Saône. J’ai ensuite tout simplement pris rendez-vous avec un conseiller CCI.

Comment s’est déroulé cet accompagnement ?

J’ai pris un premier rendez-vous avec Mme Corine Waller. Nous avons discuté et elle m’a expliqué les différentes étapes de la création d’entreprise. On a commencé par mettre en place un business plan. L’accompagnement a commencé 4 mois avant l’ouverture de mon entreprise. Ca s’est passé très vite. Lors de l’accompagnement, les porteurs de projets racontent leur histoire, leur projet et nous avons abordé le sujet de la concurrence par exemple.

Selon vous, quelle est la valeur ajoutée de cet accompagnement ?

Cet accompagnement m’a permis de créer mon entreprise, si j’avais été seul, j’aurais mis beaucoup plus de temps. Ca m’a permis de structurer et d’affiner mon projet.

La CCI répond à la moindre question que l’on se pose, sur les aides par exemple. J’ai également choisi d’être accompagné par la CCI dans le démarrage de mon activité sur le volet commercial, prévisionnel, etc. pour être sûr de bien m’orienter. 

 

Retrouvez Josselin :

Le mardi midi et soir et le mercredi midi à  Marnay sur le parking de l’Intermarché

Le jeudi soir à Fresne-Saint-Mamès sur la Place de la Mairie

Le vendredi soir à Oiselay sur la Place de la Mairie 

Le dimanche soir à Gy sur le parking de l’Intermarché

Téléphone : 06 33 56 78 14

 

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